室內(nèi)炭火燒烤怎么排煙_羅茨鼓風(fēng)機(jī)
室內(nèi)炭火燒烤怎么排煙:做室內(nèi)烤肉,排煙問(wèn)題怎么解決?
原標(biāo)題:做室內(nèi)烤肉,排煙問(wèn)題怎么解決?
常用的排煙方式有上排煙,下排煙,自?xún)艋?。上排煙就是在天花板上鋪設(shè)管道,室外接風(fēng)機(jī),將烤肉產(chǎn)生的油煙排到室外。下排煙是指在地板上鋪管道,室外接風(fēng)機(jī),我們有專(zhuān)門(mén)的下排煙烤爐,烤爐底部有專(zhuān)門(mén)連接下排煙管道的管口。自?xún)艋療o(wú)煙燒烤桌不需要鋪設(shè)排煙管道,不需要外接風(fēng)機(jī),燒烤桌內(nèi)部有專(zhuān)業(yè)油煙凈化處理設(shè)備,可以將烤肉產(chǎn)生的油煙和有毒氣體吸到設(shè)備內(nèi)部進(jìn)行凈化處理。
不同的燒烤爐具,采用的排煙方式是不一樣的。如果是電烤爐,三種排煙方式都可以采用。如果是碳烤爐,一般采用上排煙或者下排煙,因?yàn)樘炕鹂救獾臒焿m更多,采用外排方式,排煙更徹底。
從投資預(yù)算方面看,最節(jié)省資金的方式是在餐廳隱蔽角落安裝排氣扇,但這是效果最差的一種方式,只適合面積較小,定位較低的燒烤店。從排煙效果方面看的話,下排煙是效果最好最徹底的,其次是上排煙,上排煙方式投資為下排煙要節(jié)省一點(diǎn),但是烤爐產(chǎn)生的油煙從烤爐被吸到排煙風(fēng)罩的過(guò)程中,會(huì)有少量油煙跑到餐廳,而下排煙和自?xún)艋姆绞?,油煙在從烤爐飄到空中之前就已經(jīng)被吸走了,所以效果更好一些。
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室內(nèi)炭火燒烤怎么排煙:室內(nèi)炭火燒烤怎么排煙—專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)安裝
室內(nèi)炭火燒烤怎么排煙—專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)安裝快餐店廚房排煙酒店廚房排煙通風(fēng)管道餐廳廚房排煙系統(tǒng)安裝做廚房排煙大概多少錢(qián)餐館怎么排油煙不嗆人
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室內(nèi)炭火燒烤怎么排煙:室內(nèi)燒烤怎么排煙?
文章導(dǎo)讀
大城市里邊的絕大多數(shù)烤串全是室外的,因此 烤串的廚房油煙立即排到空氣中了,但假如在房間內(nèi)做烤串得話,一定要把烤串煙想辦法排掉,不然得話,房間內(nèi)便會(huì)煙霧彌漫的,這會(huì)令人十分難受,最先建議大伙兒不要在房間內(nèi)做烤串,假如非得做得話,能夠 試著以下這種排煙系統(tǒng)方式。
室內(nèi)燒烤如何排煙系統(tǒng)?
如果是開(kāi)燒烤店都是挑選排煙系統(tǒng)機(jī)器設(shè)備,家庭燒烤得話不建議在室內(nèi)燒烤,煙會(huì)十分大。陽(yáng)臺(tái)或是花苑是最好是的挑選!福州市火宴戶(hù)外燒烤配送公司技術(shù)專(zhuān)業(yè)出示健康安全,種類(lèi)豐富多彩,新鮮美味可口的燒烤材料,燒烤爐子,燒烤木炭,烤串調(diào)味料,一次性用品,只需要一個(gè)電話輕輕松松舉行各種各樣大小型烤串活動(dòng),工作人員,食物,機(jī)器設(shè)備,場(chǎng)所一切都并不是問(wèn)題!
針對(duì)一些專(zhuān)業(yè)的燒烤攤而言,都是有一套詳細(xì)的防排煙系統(tǒng),在每一個(gè)餐桌上邊有一個(gè)伸縮的呼吸臂,這一呼吸臂便是排煙系統(tǒng)設(shè)備。
如果是要在自身家里燒烤,確實(shí)的的確不是建議那樣做,一來(lái)家中弄得人心惶惶,二來(lái)都是味兒,包含家中沙發(fā)上,家俱上邊。
可是確實(shí)要家庭燒烤得話,能夠 開(kāi)啟抽油煙機(jī),在燃?xì)庠钌线呴_(kāi)展實(shí)際操作,把抽油煙機(jī)開(kāi)到較大 檔就可以。
此外能夠 靠窗戶(hù)烤串,而且開(kāi)啟房間門(mén)開(kāi)展自然通風(fēng)解決,一般的煙塵會(huì)伴隨著氣體向外排污。如果有風(fēng)得話就不好,會(huì)往里吹。
其次一定要開(kāi)關(guān)門(mén)室內(nèi)通風(fēng),必要時(shí),在烤串位周邊放一個(gè)電扇,和那類(lèi)大排擋一樣,加一個(gè)吹風(fēng)機(jī),把煙塵往外吹。
消費(fèi)者在飯店用餐,一方面是以便補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)膳食以滋長(zhǎng)養(yǎng)體,另一方面也以便松馳神經(jīng),緩解疲勞。這就規(guī)定餐館自然環(huán)境的裝飾設(shè)計(jì)布局能結(jié)人以舒服悠閑感,飯桌和廚具的造型設(shè)計(jì)、構(gòu)造務(wù)必人體工學(xué)結(jié)構(gòu)規(guī)律性,飯店的顏色、溫度、照明燈具和裝飾設(shè)計(jì)要?jiǎng)?wù)求造就清靜輕輕松松、舒服開(kāi)心的自然環(huán)境實(shí)際效果。
室內(nèi)炭火燒烤怎么排煙:烤肉店排煙設(shè)計(jì)?
尋求專(zhuān)業(yè)烤肉店排風(fēng)設(shè)計(jì)炭火烤肉店,室內(nèi)八張桌子,目前設(shè)想為上排煙系統(tǒng)
與上圖系統(tǒng)類(lèi)似,現(xiàn)尋求專(zhuān)業(yè)幫助:
1.主管道尺寸,風(fēng)機(jī)型號(hào)與風(fēng)量(排煙到樓頂距離為十米以?xún)?nèi)),油煙凈化機(jī)型號(hào)。
2.每桌設(shè)有一根上排煙管道,此管道需不需要加裝小型風(fēng)機(jī),和主管道風(fēng)機(jī)會(huì)不會(huì)有影響?如果需要加裝的話,風(fēng)量每根控制在多少?
3.屋頂預(yù)計(jì)還要裝一路200pvc管道帶風(fēng)機(jī)的排風(fēng)系統(tǒng),輔助排走擴(kuò)散的油煙,這個(gè)有必要么?風(fēng)量是多少,需不需要有送風(fēng)機(jī)送新鮮空氣到室內(nèi)?
4.由于我對(duì)排煙系統(tǒng)不是很懂,還有什么需要注意的技術(shù)參數(shù)么?比如主管道彎道與排風(fēng)量的關(guān)系
感謝專(zhuān)業(yè)大神的幫助!
只回復(fù)第三條,裝上更好,但是負(fù)壓太大,可以考慮多一路送風(fēng)更好。
1 8張桌子可以走一路管道,多大得看你房屋舉架多高 ,理論400*400 方形管道足夠用
2 風(fēng)機(jī)如果放樓頂 有380電的話 用cf-11 2.2kw 風(fēng)量 風(fēng)壓都?jí)蛴?/p>
3 這種伸縮傘不太好用,喉 最小的地方只有8cm。橫截面積太小了 如果有條件 可以做不銹鋼的
傘的尺寸比桌上的烤盤(pán)稍微大一點(diǎn) 高度距離桌面40-50cm 管道尺寸做到100*100
這樣造價(jià)會(huì)稍微高一點(diǎn),如果不想做 那買(mǎi)這種伸縮傘的時(shí)候。他是有傘罩單賣(mài)的 多花個(gè)幾十塊錢(qián) 配上 能好點(diǎn)
4 自帶風(fēng)機(jī)沒(méi)啥用 噪音倒是小 單風(fēng)量也小。 輔助排煙可以有 排煙好使的話不用輔助
5 房屋舉架夠高而且有能補(bǔ)新風(fēng)的地方。就不用做新風(fēng)管道,畢竟可以省很多錢(qián) 做了新風(fēng)管道 也不建議加風(fēng)機(jī),排煙一開(kāi) 室內(nèi)負(fù)壓 有新風(fēng)管路靠自然補(bǔ)風(fēng)比較好點(diǎn)吧!加風(fēng)機(jī)感覺(jué)有吹背感
6,油煙凈化器隨意了 高空應(yīng)付環(huán)評(píng)。造價(jià)低 沒(méi)效果。 低空凈化器 好用 但是風(fēng)阻大 造價(jià)高 自己衡量
其實(shí)很重要的一點(diǎn) 你得考慮。夏天冷氣/冬天熱氣 盡量少被排走
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